月別アーカイブ: 2017年11月

年内ラスト!「男の料理教室」のご案内

こちらは先日行われた「男の料理教室」後のメニュー。

①真鯛のお造り

②真鯛のかぶと煮

③真鯛のあらで作った潮汁(※こちらは浮月楼の料理人作成!)

 

男の料理教室の後は、こーんな素敵な料理が食べられちゃうのです!!

①②は生徒さん自身が作った物。

 

本格的な料理を、山田総料理長の選んだ器でご提供。

人生で丸ごとの真鯛をさばくことがあるなんて!!!

 

・・・私なら想像もしておりませんでした。

 

まずは、料理長の包丁さばきをみて・・・

生徒さんも実践!

男性が扱っても、充分過ぎるほどに大きく見える真鯛・・・

完成品がこちら!!

↓ 【真鯛のお造り】

↓【真鯛のかぶと煮】

あったか~い、炊き立てご飯が欲しくなります・・・

 

「真鯛をさばいて、お造りと煮つけにしたよ」

 

・・・そんな男性、素敵すぎますね。

 

 

さて、次回1221日(木)の「男の料理教室」のメニューは、

 

『 おせち料理 』 (※おせち料理の何品かを作ります!)

 

平成30年、元旦から新しい自分に出逢いたい男性の皆様!

・・・お正月休みに腕を振るってみませんか?

 

「優しくて解りやすい」と大好評の山田名誉料理長が、丁寧にゆっくり教えます!

注:献立は豪華ですが、生徒の皆様は素人さんばかりです!

 

※ お料理教室の詳細は、浮月楼H.P.をご覧くださいませ。

※ 女性からの参加希望のお問い合わせを多く頂いております。

今しばらくは男性限定とさせていただいております。ご了承くださいませ。

 

名誉料理長である山田が丁寧に教える「男の料理教室」 

※2017年も残りわずか

今年 何か一つ 、手に入れてみませんか?

 

 

本日 NHK BSプレミアム『偉人たちの健康診断』に浮月楼が出演します!

健康志向が高まる昨今、

大政奉還後の約20年を浮月楼で過ごした徳川幕府15代将軍「徳川慶喜公」

その身体と心の健康法に迫る番組に浮月楼が登場いたします!

 

歴史的偉人から学ぶ現代にも通じる健康法

是非ご覧ください!

 

本日

11月8日(水)午後8時~

NHK-BS 『偉人たちの健康診断』

 

www4.nhk.or.jp/ijin-kenko/

『おもてなし規格認証 2017 金認証』 取得のご報告

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この度浮月楼は、経済産業省による『おもてなし規格認証2017』の

「金認証」を取得させて頂きました。

※「おもてなし規格認証」とは…経済産業省が、国内のサービス産業事業者の
サービス品質を「見える化」するために創設した規格認証制度。

金認証の定義:

「お客さまの期待を超えるサービス提供者」であること

本認証の取得により、より一層細やかな『おもてなし』をご提供できるよう

心がけて参ります。

今後とも浮月楼を何卒宜しくお願い申し上げます。

 『おもてなし規格認証』とは・・・ https://www.service-design.jp/

※金認証登録事業者 静岡県下 21社(2017/10/31現在)